O conceito de acompanhamento nutricional vem mudando há alguns anos. Atualmente, a consulta nutricional vai muito além da elaboração de um cardápio.


Ela envolve várias etapas: desde uma minuciosa conversa com o paciente, na qual o nutricionista irá identificar os hábitos de vida e alimentares do mesmo, até uma constante educação nutricional, que consiste na desmitificação de alguns conceitos criados principalmente na internet e que, muitas vezes, não têm fundamento científico ou não se aplicam a todas as pessoas.


De uma forma geral, iniciar um acompanhamento nutricional irá envolver uma grande mudança de hábitos, não só alimentares, mas também comportamentais. 

Procedimentos para Avaliação Corporal

 .  Mulheres: leve uma roupa de banho (biquíni de preferência) ou roupa de academia. Se não se importar, poderá ficar de roupa íntima.

 . ​​​​​​​ Homens: leve uma roupa de banho (sunga) ou roupa de academia, tipo bermuda e camiseta.

Procedimentos para Avaliação de Bioimpedância

 1  Evite consumir café e alimentos ricos em cafeína (chá preto, mate, verde, refrigerantes, chocolate e suplementos termogênicos) 12 horas antes do exame.


 2  Evite realizar qualquer tipo de atividade física 12 horas antes do exame.


 3  Esteja bem hidratado, consuma de 2 a 3 litros de água nos dias que antecederem o exame.


 4  Evite consumir  álcool nas 48h que precedem o exame.


 5  Esteja em jejum de 2 horas de água e alimentos no momento do exame.


 6  Para mulheres: realizar fora do período menstrual.


 7  Portadores de marca passo são proibidos de realizar o exame.

 1  Avaliação nutricional: levantamento de dados através de ficha de anamnese, técnicas específicas (rastreamento metabólico, circle of life, etc) e conversa a respeito de estilo de vida, hábitos alimentares e histórico de saúde.


 2  Avaliação antropométrica: peso, altura, avaliação do percentual de gordura corporal/massa muscular e medição das circunferências corporais.


 3  Utiliza-se balança, adipômetro e e fita métrica para aferição das medidas, já inclusos no valor da consulta.


 4  A bioimpedância pode ser realizada a parte, com 40% de desconto, para os pacientes que fazem a avaliação nutricional.


 5  Planejamento nutricional individualizado (enviados em até 48h por e-mail ou disponibilizado impresso em 48h na recepção).

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 6  Instruções/orientações verbais e escritas essenciais para os resultados desejados.


 7  Apoio de um aplicativo de celular (próprio para nutricionistas e pacientes) no qual terá acesso a algumas ferramentas úteis para a adesão ao tratamento, como: alarme para lembrar das refeições e tomar água, registro de sua alimentação para controle das quantidades adequadas, cadastro de atividade física para saber o gasto calórico, entre outras.


 8  Solicitação de exames laboratoriais quando necessário (leve o mais recente que tiver).


 9  Indicação de suplementação de vitaminas, minerais e fitoterápicos, de acordo com a necessidade individual.


 10  Entrega de cronograma com cada etapa do tratamento, na primeira consulta.​​​​​​​


 11  A consulta dura em torno de 1 hora a 1 hora e meia.

Como serão conduzidas as consultas?

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